Beras merah merupakan beras rendah kalori sehingga dianjurkan untuk penderita gula (diabetes) dan bagi Anda yang berniat menjaga kestabilan gula darah. Beras jenis ini juga mempunyai tekstur yang lembut dan pulen. Salah satu kelompok tani yang membudidayakan beras merah di Kabupaten Indramayu adalah kelompok Tani Sri Cendana yang berlokasi di Desa Sukadana Kecamatan Tukdana, Indramayu. Pengembangan budidaya beras merah ini setiap tahun dilaksanakan selain untuk memenuhi kebutuhan pribadi juga untuk memenuhi pesanan akan beras merah. Budidaya beras merah sendiri sudah dilaksanakan secara organic dengan menggunakan pupuk dan pestisida nabati.
Beras merah di tingkat petani saat ini dijual dengan harga bervariasi antara Rp. 8.000 – 9.000,- per kg. Kelompok Tani Sri Cendana sendiri bersedia bekerjasama dan menjalin kemitraan untuk pengembangan beras merah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar