Potensi pengembangan jamur merang (Volvariella volvacea) di Kabupaten Indramayu sangat besar mengingat besarnya bahan baku yang tersedia serta potensi pemasaran jamur merang yang demikian lebar. Pengembangan jamur merang juga diharapkan dapat menambah pendapatan petani dalam berusahatani disamping adanya pemanfaatan limbah pertanian dan pengembangan pupuk organik (kompos).
Sentra pengembangan budiddaya jamur merang di Indramayu adalah Kecamatan Sukra, kecamatan terbarat yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Subang. Setidaknya ada 50 orang petani jamur yang tersebar di Desa Sumuradem dan Karanglayung. Total produksi yang mampu dihasilkan saat ini minimal 100 kg jamur segar per hari dengan harga Rp. 14.000,- per kg di tingkat petani utuk kualitas super dan Rp. 10.000,- ke bawah untuk kualitas 2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar